北方四島産 高級「バフンうに」を個数限定で製造しました。
口に入れた瞬間、とろけるような食感とともに、濃厚な甘味と旨味が一気に広がります。

そのまま食べるのが一番美味しいとされていますが、白ごはんにワサビ醤油を少しつけて頂くと美味しさが際立ちます。

ぜひ、この海の宝石をご賞味ください。


【高品質の理由】
▼栄養豊富な海域
世界三大漁業の1つである北方四島周辺の海域は、冷たい海流（親潮）と暖かい海流（黒潮）が交わる場所で、栄養が豊富なプランクトンが多く生息しています。
この環境がウニの成長に最適であり、品質の高いウニが育ちます。

▼自然環境
北方四島は人間の手があまり加わっていない自然環境が残っており、ウニの生育にとって理想的な環境が保たれています。


【味と食感】
▼濃厚な旨味
「バフンうに」は、濃厚な旨味と甘みが特徴です。
他のウニと比べてもその味わいは深く、海の幸として極上の味わいを楽しめます。

▼クリーミーな食感
「バフンうに」は、非常にクリーミーで滑らかな食感を持ち、一口食べると口の中でとろけるような感覚が楽しめます。


【希少性】
▼漁獲量の制限
北方四島産の 「バフンうに」は、乱獲を防ぐために厳しい漁獲制限が設けられています。このため、市場に出回る量が限られており、非常に貴重です。

▼限られた漁獲期間
「バフンうに」は特定の季節にのみ漁獲され、その時期にしか味わえないため、旬の美味しさを楽しむことができます。


■商品詳細
・内容量：100g
・原産地：ロシア産紋別加工
・賞味期限：商品到着30日以上（-18℃以下）
・配送方法：クール宅急便（-18℃以下）


【理想の解凍方法について】
・冷蔵庫で約6～7時間程度かけてゆっくり解凍してください。
・粒の中心が、まだ凍っている場合は追加で冷蔵庫解凍してください。
・ドリップが出た場合は都度取り除いてください。

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