お知らせ・旬の情報

皆さん、冷凍された商品の解凍をどのようにされていますか？『美味しくいただきたいのに、悩む…』という声、多くいただきます。結論から申しますと、商品や用途によって異なります！そこで今回は、それぞれの商品...

期間限定！お得なクーポンをプレゼントオホーツク海産の特選たこ足を、今なら500円引きでお楽しみいただけます！豊かなミネラルとプランクトンをたっぷり含んだ流氷の海で育ったこのたこは、そのままお刺身として...

バナエイえびを使った美味しい料理を作るためには、最初の下処理がとても大切です。ここでは、解凍から下処理までの手順をご紹介しますので、ぜひ参考になさってください！ご紹介する商品下処理方法1. 解凍し水洗...

【香ばしさが最高！炙りほたて貝柱さっぱりマリネ】炙りの香ばしさと、ほたての甘みが絶妙にマッチした、さっぱりとしたマリネをお楽しみください！【材料】（2〜3人分）天然ほたて貝柱：4〜6個パプリカ（赤・黄...

【豪快に掻き込む！天然ほたて貝柱丼】新鮮な天然ほたて貝柱の甘みと歯ごたえを楽しみください！【材料】（1人分）天然ほたて貝柱（大サイズ）：3〜4個いくら：少々わさび：適量大葉：2〜3枚がり（甘酢生姜）：適...

【程よい甘み！たらばがにの棒肉フライ】サクサクの衣とジューシーなたらばがにが楽しめる、美味しいたらばがにフライをお召し上がりください！タルタルソースとの相性も抜群です。【材料】（2〜3人分）ボイルた...

【これぞ親子丼！紅鮭といくら醤油漬けの親子丼】シンプルながらも贅沢な、紅鮭といくらの親子丼が完成です。紅鮭の香ばしさと、いくらのプチプチとした食感が楽しめる一品です。大葉の爽やかな香りと、わさびの...

【道民のソウルフード！きんきの煮付け】香り高い生姜と甘辛い煮汁がきんきと野菜に染み込んだ、美味しいきんきの煮付けをお楽しみください！商品【材料】（2〜3人分）・きんき：2尾・刻み生姜：1片分・豆腐：1/2...

【爽やか！北海たこのカルパッチョ】色とりどりの野菜と柔らかいたこの食感が楽しめる、さっぱりとしたたこのカルパッチョをお楽しみください！商品たこのカルパッチョのレシピ【材料】（2〜3人分）ボイルたこ足:...

【豪快！ほたてバーガー】サクサクのほたてステーキと新鮮な野菜が絶妙にマッチする、美味しいほたてバーガーをお楽しみください！商品【材料】（1人分）ほたてステーキ:1枚(50g)レタス：1枚トマト：1スライスマ...

【バナメイえびを使用したシーフードシチュー】バナメイえび、イカ、アサリを使ったシーフードシチューのレシピをご紹介します。濃厚で風味豊かなシチューを楽しんでください。バゲットやご飯と一緒に楽しむのが...

「ずわいがに」と「毛がに」を、簡単に美味しく食べるための剥き方をご紹介します。今回は、キッチンバサミを使った方法で解説します。ぜひ、ご家庭で試してみて、美味しいカニを存分に味わってください！ずわい...

この度、オンラインストア「オホーツク紋別マルカイチ水産」をオープンいたします。オホーツクの流氷のまち。北海道・紋別から「海の幸を人の幸へ」をモットーに全国の食卓に笑顔をお届けしたい！その想いで、こ...