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2024/08/21 16:08
【爽やか!北海たこのカルパッチョ】
色とりどりの野菜と柔らかいたこの食感が楽しめる、さっぱりとしたたこのカルパッチョをお楽しみください!
商品
たこのカルパッチョのレシピ
【材料】(2〜3人分)
- ボイルたこ足:150g
- パプリカ(赤または黄):1/2個
- オニオンスライス:1/4個分
- きゅうり:1/2本
- カイワレ大根:1/4パック
- ドレッシング(お好み):適量
【作り方】
野菜の準備
パプリカは薄切りにします。きゅうりも薄くスライスし、輪切りにします。
オニオンスライスは水にさらして辛味を抜いた後、水気をしっかり切ります。
カイワレ大根は根元を切り落とします。たこの準備
ボイルたこ足は薄くスライスします。できるだけ薄く切ると、食感が良くなります(半解凍だとカットしやすいです)。盛り付け
大きめの平皿に、スライスしたたこを並べます。
その上に、スライスしたパプリカ、きゅうり、オニオンスライス、そしてカイワレ大根を彩りよく散らします。ドレッシングをかける
お好みのドレッシングを上からかけます。和風、フレンチ、イタリアンなど、お好みで選んでください。仕上げ
全体を軽く混ぜ合わせ、すぐにお召し上がりください。